Та өндөр чанартай Этиопын Йиргачеффе кофены үрийг худалдан авахад хэдэн сар зарцуулж, шарсан загвараа төгс боловсруулдаг. Таны брэнд гайхалтай харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт орсноос хойш гурван сарын дараа нэгэн үйлчлүүлэгч "Зохисгүй бас хуучирсан" гэсэн хоёр одтой үнэлгээ үлдээжээ. Юу буруу болсон бэ?

Хэрэв таны сав баглаа боодол сайтар битүүмжилж, азотоор дүүргэсэн бол буруутан нь олон шарагч анзаардаггүй далд хэмжүүр байх магадлалтай:Хүчилтөрөгч дамжуулах хурд (OTR).

At Тончант, бид кофены үйлдвэрт зориулсан уян хатан ороомог хальс болон бүрэн автоматжуулсан сав баглаа боодлын машин үйлдвэрлэдэг. Шарсан шошыг хамгаалах нь химийн тулаан гэдгийг бид ойлгож байна. OTR-ийг ойлгох, яагаад кофены шинэлэг байдлыг чимээгүйхэн бууруулдаг, зөв ​​хаалт материалыг хэрхэн сонгох талаар товч гарын авлага энд байна.

OTR гэж яг юу вэ?

Микроскопийн түвшинд юу ч бүрэн хатуу биш. Гялгар уутанд ус гоожихгүйгээр багтсан ч хүчилтөрөгч зэрэг хийн молекулууд цаг хугацааны явцад материалаар аажмаар дамжин өнгөрөх болно.

OTRсав баглаа боодлын материалын тодорхой хэсэгт хэр их хүчилтөрөгч нэвтэрч байгааг яг таг хэмждэг24 цагийн хугацаа.

• Өндөр OTR:Хүчилтөрөгч нь материалаар амархан дамждаг (жишээлбэл, стандарт крафт цаас эсвэл энгийн тунгалаг хуванцар).

• Бага OTR:Энэ материал нь бараг бүх хүчилтөрөгчийг (жишээлбэл, хөнгөн цагаан тугалган цаас) хаадаг хатуу саад тотгор болж ажилладаг.

Дусал кофены уут яагаад маш эмзэг байдаг вэ?

Бүхэл кофены үр нь доторх тосыг хамгаалдаг тул байгалийн хамгаалалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч нэг дусал кофены уутанд зориулж үрийг нунтаглах нь гадаргуугийн талбайг экспоненциал байдлаар нэмэгдүүлдэг.

Хүчилтөрөгчтэй харьцсаны дараа кофены шаарыг ... хүртэл алдаж болно60%тэдгээрийн доторх дэгдэмхий үнэрт нэгдлүүд15 минут.

Хэрэв таны гаднах сав баглаа боодол нь өндөр OTR-тэй бол хүчилтөрөгч тавиур дээрх уутанд тасралтгүй нэвчиж орно. Энэ нь кофенд агуулагдах мууддаг өөх тосыг хурдан муутгахад хүргэдэг.

Азотын угаалтуурын занга

Олон шарагч азот угаах технологид ихээхэн хөрөнгө оруулалт хийдэг. Тэд үлдэгдэл хүчилтөрөгчийн түвшинг доош нь түлхэхийн тулд битүүмжлэх процессын үеэр азот шахдаг.1%Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны өнхрөх хальс өндөр OTR-тэй бол энэ хүчин чармайлт үр дүнгүй болно.

Нам хаалттай гялгар уутыг азотоор угаах нь зөвхөн түр зуурын арга хэмжээ юм. Азот эцэстээ гадагшилж, гаднах агаар дахин орох боломжийг олгодог. Хэдэн долоо хоногийн дотор азотоор угаахын ач тус бүрмөсөн алга болдог.

Хадгалах хугацааг хангахын тулд12-18 сар, азотын ус зайлуулах ажлыг өндөр хаалттай өнхрөх хальстай хослуулан хийх шаардлагатай.

Өнхрөх хальсандаа зөв хаалт материалыг сонгох нь

Та өнхрөх хальсыг хаанаас авах вэТончантТаны автомат сав баглаа боодлын машинуудын хувьд бид таны зорилтот хадгалах хугацаанд үндэслэн OTR-г хянахын тулд нийлмэл давхаргыг зохион бүтээдэг.

Нийтлэг хаалт материалын харьцуулалтыг энд оруулав.

• Цэвэр хөнгөн цагаан тугалган цаас (AL) – Алтан стандарт

  • OTR:Тэг орчим.

  • Хамгийн тохиромжтой нь:Дээд зэрэглэлийн дуслын кофены уут, алсын зайнаас экспортлох, эсвэл дараах шаардлагыг хангасан бүтээгдэхүүнүүд18 сартайХадгалах хугацаа. Энэ материал нь хүчилтөрөгч, чийг, хэт ягаан туяанаас хамгийн их хамгаалалт өгдөг.

• Металлжуулсан PET (VMPET) – Зардал хэмнэлттэй стандарт

  • OTR:Маш бага.

  • Хамгийн тохиромжтой нь:Жижиглэнгийн кофе дотор хэрэглэх зориулалттай6-9 сарVMPET нь хэт нимгэн хөнгөн цагаан давхаргаар бүрсэн хуванцар хальс юм. Энэ нь цэвэр хөнгөн цагаанаас хямд өртөгтэй, хөнгөн жинтэй маш сайн хүчилтөрөгчийн саадтай шинж чанарыг өгдөг.

• EVOH / ALOx бүрхүүлүүд – Тогтвортой шинийг санаачлагчид

  • OTR:Бага.

  • Хамгийн тохиромжтой нь:Шилжиж буй брэндүүд100% дахин боловсруулах боломжтой, хөнгөн цагаан ашиглах боломжгүй моно материалын сав баглаа боодол.Тончанторчин үеийн байгаль орчны хуванцар дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийн зэрэгцээ хүчилтөрөгчийн өндөр саадыг бий болгохын тулд EVOH зэрэг дэвшилтэт тунгалаг бүрхүүлийг ашигладаг.

Эцсийн алхам: Битүүмжлэлийн бүрэн бүтэн байдал

Та дэлхийн хамгийн үнэтэй, OTR-гүй хөнгөн цагаан тугалган цаасанд хөрөнгө оруулалт хийж болно, гэхдээ сав баглаа боодлын машин чинь битүүмжлэлд бичил сувгууд үлдээвэл хүчилтөрөгч орж ирнэ.

Ийм учраас машин интеграцчлал маш чухал юм. Жинхэнэ синерги нь та ажиллуулах үед бий болдогТончант өнхрөх хальсдээрТончант автомат сав баглаа боодлын машин.

Манай дулаан битүүмжлэх эрүү болон хэт авианы битүүмжлэх системүүд нь хаалт хальсны тодорхой хайлах цэгт нарийн тохируулагдсан тул уут бүр агаар нэвтрэхгүй битүүмжлэлийг хангадаг.

Хүчилтөрөгч шарсан махыг чинь сүйтгэхийг бүү зөвшөөр

Сав баглаа боодол бол таны шаргуу хөдөлмөр болон хүрээлэн буй орчны доройтлын хоорондох эцсийн саад тотгор юм. OTR-ээ ойлгох нь зөвхөн техникийн нарийн ширийн зүйл биш бөгөөд энэ нь танай брэндийн чанар, нэр хүндийг хадгалахад чухал ач холбогдолтой юм.

Хэрэв таны кофены уут үнэрээ хэт хурдан алдвал хаалт материалаа шинэчлэх цаг болжээ. Холбоо барихТончантӨнөөдөр манай өндөр саадтай өнхрөх хальсны техникийн өгөгдлийн хуудас (TDS)-ийг хүсэхийг хүсэж байна. Бид танд тодорхой кофены бүтээгдэхүүний оновчтой OTR-г тодорхойлоход туслах болно.