Энэ бол орчин үеийн тусгай кофены брэндүүдийн тулгардаг сонгодог дилемма юм: та нэг удаагийн дуслаар уудаг кофены уут санал болгохыг хүсч байгаа ч таны брэндийн философи бол хатуу чанд "хуванцар эсрэг" юм.

Чи амжилтанд хүрч чадах уу?100% био задралд ордог кофены сав баглаа боодолЖижиглэн худалдааны түншүүддээ шаардлагатай 12 сарын хадгалах хугацааг золиослохгүйгээр?

Өнгөрсөн жил Их Британид хурдацтай хөгжиж буй тусгай кофе шарагч яг энэ асуудалтай тулгарч, тусламж хүссэн.ТончантЗочид буудал болон корпорацийн үйлчлүүлэгчдээс ESG (Байгаль орчин, Нийгэм, Засаглал)-ын хатуу стандартыг хангасан хуванцаргүй сав баглаа боодол шаардсанаас болж тэдний B2B бөөний худалдааны үйлчлүүлэгчид алдагдаж байв.

Бид тэдэнд нэг багц бүтээгдэхүүний шугамаа бүрэн өөрчлөхөд нь хэрхэн тусалсан, тогтвортой байдлын сорилтыг өрсөлдөхүйц томоохон давуу тал болгон хувиргахад нь хэрхэн тусалсан талаар энд оруулав.

Сорилт: "Франкенштейн" сав баглаа боодлын асуудал

Бидэнтэй холбогдохоос өмнө энэ шарагч өөрсдөө байгальд ээлтэй шийдлийг олохыг оролдсон боловч амжилтгүй болсон.

Тэд А нийлүүлэгчээс бордоожуулах боломжтой дотоод шүүлтүүр, Б нийлүүлэгчээс биологийн задралд ордог гадна сав баглаа боодлын уут худалдаж авсан бөгөөд эдгээр бүтээгдэхүүнийг одоо байгаа хуучин дулаан битүүмжлэх машин дээрээ ажиллуулахыг оролдсон.

Хүлээгдэж байсанчлан тэд ноцтой асуудалтай тулгарсан:

• Машины бөглөрөл:Байгальд ээлтэй гаднах хальс нь стандарт сав баглаа боодлын машинд өндөр температурт сунаж, хайлдаг.

• Муу битүүмжлэл:Дотоод бордооны шүүлтүүр нь урагдах хандлагатай байсан тул кофены шаар аяга руу асгарсан.

• Хуучирсан кофе:Гаднах савлагаанд нь хүчилтөрөгчийн хангалттай саад байхгүй байсан тул кофе муудсан. Дөрвөн долоо хоногоос бага хугацаанд тэдний захиалсан дээд зэрэглэлийн Этиопын Йиргачеффе амтгүй, эвгүй болсон.

Авах хоол:Тэдэнд материал болон машин механизм хэрхэн харилцан үйлчилдгийг ойлгодог түнш хэрэгтэй байв. Тэдэнд зөвхөн салангид хэсгүүд биш, харин бүрэн экосистем хэрэгтэй байв.

Тончантын шийдэл: Гурван үе шаттай экосистем

Бид тэдэнд зүгээр л бүтээгдэхүүний каталог илгээгээд зогсохгүй, дотроос нь эхлээд бүрэн нийцтэй, цогц шийдлийг боловсруулсан.

Алхам 1: Дотоод шүүлтүүр (Tonchant PLA Mesh)

Бид тэдний анхны эмзэг шүүлтүүрийг дээд зэрэглэлийн шүүлтүүрээр сольсонPLA (эрдэнэ шишийн шилэн) торон ороомогЭнэ материал нь ургамлын цардуулаас гаргаж авсан бөгөөд үйлдвэрлэлийн нөхцөлд бүрэн биологийн задралд ордог (EN 13432 стандартын шаардлага хангасан). Хамгийн чухал нь энэ нь уламжлалт нейлонтой адил суналтын бат бэх, торгомсог бүтэцтэй тул хэрэглэгчдийг бичил хуванцараас хамгаалахын зэрэгцээ исгэх гайхалтай туршлагыг баталгаажуулдаг.

Алхам 2: Гаднах хаалт давхарга (бордооны хальс)

Энэ бол салбарын хамгийн хэцүү асуудал юм: кофег хүчилтөрөгч болон чийгнээс тусгаарлах шаардлагатай. Бид захиалгаар хэвлэсэн, олон давхаргат бордоо болдог өнхрөх хальсыг нийлүүлсэн. Уламжлалт хөнгөн цагаан тугалган цаас ашиглахын оронд бид дэвшилтэт...био суурьтай саад тотгорын бүрхүүлҮүний үр дүнд хүчилтөрөгч дамжуулах хурд (OTR) нь 9-12 сарын хадгалах хугацааг баталгаажуулах хангалттай бага түвшинд хүрч, азотыг савлагааны дотор сайтар түгжиж байдаг.

Алхам 3: Тоног төхөөрөмжийн тохируулга (Хэт авианы битүүмжлэл)

Мэдрэмтгий биологийн материалыг боловсруулахын тулд хуучны, өндөр температурт халаах битүүмжлэх машин ашиглаж болохгүй. Тэд үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаа аль хэдийн сайжруулж байсан тул шарагч нь ...-д хөрөнгө оруулалт хийсэн.Tonchant бүрэн автомат дуслын кофе савлах машинБид машиныг тоноглосонХэт авианы битүүмжлэлийн технологиPLA торыг хайлуулахын тулд дулаан ашиглахын оронд машин нь ирмэгийг шууд хайлуулахын тулд өндөр давтамжийн дууны долгионыг ашигладаг. Энэ нь урагдах асуудлыг арилгаж, байгаль орчинд ээлтэй хальсанд дулааны гэмтэл учруулахгүйгээр машиныг өндөр хурдаар жигд ажиллуулах боломжийг олгодог.

Үр дүн: Тогтвортой хөгжлийн замаар өсөлт

Өөрчлөлт хийхэд нямбай төлөвлөлт, туршилт шаардлагатай боловч 100% биологийн задралд ордог дуслын кофены шугамыг ажиллуулснаар тэдний бизнесийн чиглэлийг өөрчилсөн.

• Тэг зогсолт:Хальс ороомог болон машин хоёулаа нэг үйлдвэрлэгч (Tonchant)-ын зохион бүтээсэн тул тэдгээр нь хоорондоо өө сэвгүй ажилладаг. Битүүмжлэх хавчаарт наалдсан хайлсан хуванцар байхгүй болно.

• Хадгалах хугацааг уртасгасан:Шинэ био саадтай хальс нь шарах процессын хэлбэрийг амжилттай хадгалж, өндөр зэрэглэлийн супермаркетуудад шаарддаг 6 сарын хатуу амтлах сорилыг амархан давсан.

• B2B хэрэглэгчийн өсөлтийн 40%:Баталгаажсан бордоожуулах сав баглаа боодолтой энэхүү шарагч нь өмнө нь хуванцар доторлогоотой бүтээгдэхүүнээс татгалзаж байсан тансаг зэрэглэлийн эко амралтын газрууд болон корпорацийн оффисуудад бүтээгдэхүүнээ амжилттай борлуулсан.

Брэндийн урам зориг

Ногоон, байгаль орчинд ээлтэй арга барил нь зөвхөн маркетингийн заль мэх байхаа больсон; энэ нь инженерийн сорилт болсон. Өөр өөр нийлүүлэгчдээс байгаль орчинд ээлтэй материалыг холихыг оролдох нь кофены чанар буурах, машины эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм.

Тончант компанид бид шүүлтүүрийн хайрцаг үйлдвэрлэж, гаднах хальс хэвлэж, сав баглаа боодлын машин угсардаг. Бид эд анги бүр төгс тохирохыг баталгаажуулдаг.

Та биологийн задралд ордог сав баглаа боодол руу амжилттай шилжихэд бэлэн үү? [Өнөөдөр Тончанттай холбогдоно уу] тогтвортой байдлын дээжийн багц хүсэх эсвэл одоогийн үйлдвэрлэлийн шугамаа шинэчлэх талаар манай сав баглаа боодлын инженерүүдтэй зөвлөлдөх.