Дэлхийн Баристагийн Аварга Шалгаруулах Тэмцээн (WBC) нь World Coffee Events (WCE)-ээс жил бүр зохион байгуулдаг олон улсын нэр хүндтэй кофены тэмцээн юм. Энэхүү тэмцээн нь кофены шилдэг чанарыг сурталчлах, баристагийн мэргэжлийг дээшлүүлэх, дэлхий даяарх орон нутгийн болон бүс нутгийн арга хэмжээний оргил үе болох жил бүр зохион байгуулагддаг аварга шалгаруулах тэмцээнээр дэлхий даяарх үзэгчдийг татахад чиглэгддэг.

Жил бүр 50 гаруй аварга өрсөлдөгч тус бүр 4 эспрессо, 4 сүүн ундаа, 4 өвөрмөц ундааг стандартын дагуу 15 минутын турш хөгжмийн аянд бэлтгэдэг.

Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн WCE-ийн гэрчилгээтэй шүүгчид үзүүлбэр бүрийг ундааны амт, цэвэр байдал, бүтээлч байдал, техникийн ур чадвар, ерөнхий танилцуулгаар үнэлдэг. Үргэлж алдартай энэхүү өвөрмөц ундаа нь бариста нарт төсөөллөө тэлэх, шүүгчдэд кофены талаарх баялаг мэдлэгээ хувь хүний ​​​​амт, туршлагын илэрхийлэлд оруулах боломжийг олгодог.

Эхний шатнаас хамгийн өндөр оноо авсан шилдэг 15 өрсөлдөгч болон багийн тэмцээний wild card ялагч хагас шигшээ шатанд шалгарна. Хагас шигшээ шатанд шалгарсан шилдэг 6 өрсөлдөгч финалын шатанд шалгарч, нэг ялагч нь Дэлхийн Баристагийн аварга болно!