Бариста болон гэрийн шар айраг исгэгчдийн хувьд V60 конус шүүлтүүр болон хавтгай ёроолтой (сагс) шүүлтүүрийн сонголт нь кофег хэрхэн гаргаж авах, ерөнхийдөө амтанд нь нөлөөлдөг. Хоёулаа тусгай кофенд зайлшгүй шаардлагатай шүүлтүүр боловч геометр, шингэний динамик, кофены үндэс хэрхэн үүссэн зэргээс шалтгаалан өөр өөр ажилладаг. Нарийн шүүлтүүр болон захиалгат шүүлтүүрийн шийдлүүдийг үйлдвэрлэгч Tonchant нь эдгээр ялгааг сайтар шинжилсэн тул шарагч болон кафечид шарах, исгэх зорилгодоо хамгийн сайн нийцсэн шүүлтүүрийн цаас болон шүүлтүүрийн хэлбэрийг сонгох боломжтой болсон.

Шүүлтүүрийн геометр ба түүний урсгалд үзүүлэх нөлөө
V60 конус шүүлтүүр (Хариогийн түгээмэл болгосон өндөр, өнцөгт конус) нь хөрсийг гүн, нарийн шүүлтүүрт төвлөрүүлдэг. Конусын налуу хана нь спираль цутгалтыг хөнгөвчилж, нэг төвлөрсөн урсгалын замыг бий болгодог. Энэ геометр нь ерөнхийдөө дараахь үр дүнд хүргэдэг.

1. Төв хэсэгт усны урсгал хурдан бөгөөд турбулент байна

2. Дарс үйлдвэрлэгч түр зогсох эсвэл судасны цохилт өгөхгүй бол холбоо барих хугацаа богино байна

3. Залгахад илүү тод өнгө нэмж, тод цэцэгсийн эсвэл жимсний ноотуудыг тодруулж чадна

Хавтгай ёроолтой эсвэл сагстай шүүлтүүр (олон дуслын кофе машин болон исгэх аргуудад ашиглагддаг) нь илүү гүехэн, өргөн шүүлтүүр үүсгэдэг. Энэ нь усыг кофены шаар дээгүүр илүү жигд тарааж, илүү том хөндлөн огтлолоор дамжуулан зайлуулах боломжийг олгодог. Ердийн нөлөөнд дараахь зүйлс орно.

1. Илүү удаан, илүү тогтвортой урсгалтай, холбоо барих хугацаа урт

2. Илүү бөөрөнхий амттай, илүү өтгөн дарс

3. Өндөр тун болон багцаар исгэх үед эзлэхүүний тогтвортой байдал чухал байдаг тул илүү сайн гүйцэтгэлтэй

Олборлолтын зан төлөв ба амтны ялгаа
Конус болон сагс хэлбэртэй шүүлтүүрүүд нь шингэний динамикийг өөрчилж, олборлолтын тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг тул конус хэлбэртэй шүүлтүүрүүд нь хүчиллэг болон тунгалаг чанарыг онцолдог: тэдгээр нь нарийн асгах техник, илүү нарийн нунтаглах тохируулга шаарддаг. Хэрэв та Этиоп эсвэл хөнгөн шарсан кофены нарийн цэцгийн ноотыг тодруулахыг хүсч байвал дунд зэргийн нарийн нунтаглах болон нарийн асгахтай хослуулсан V60 конус хэлбэртэй шүүлтүүр нь эдгээр үнэрийг илүү сайн илчилж чадна.

Хавтгай ёроолтой дусаагуур нь ерөнхийдөө илүү баялаг, илүү тэнцвэртэй кофены амтыг бий болгодог. Өргөн дусаагуур нь усыг илүү их нунтагт жигд хүрэх боломжийг олгодог тул дунд зэргийн шарсан, холимог эсвэл илүү бүрэн хандлах шаардлагатай бараан шош хийхэд тохиромжтой. Багцаар исгэдэг эсвэл дусаагуурын машин ашигладаг кафе нь урьдчилан таамаглаж болох хэмжээний болон амтыг нь харгалзан сагс дусаагуурыг илүүд үздэг.

Цаас болон нүх сүвний бүтэц нь адилхан чухал юм
Хэлбэр бол зөвхөн түүхийн тал хувь нь юм. Цаасны суурь жин, шилэн хольц, агаарын нэвчилт нь хэлбэрээс үл хамааран таны шүүлтүүрийн цаасны гүйцэтгэлийг тодорхойлдог. Tonchant нь шүүлтүүрийн цаасыг янз бүрийн геометрийн хэлбэрээр зохион бүтээдэг - хурдан, нарийссан исгэхэд зориулсан хөнгөн, илүү агаартай цаас, усны урсгалыг удаашруулж, нарийн ширхэгтэй савыг барих шаардлагатай хавтгай ёроолтой сагс шүүлтүүрт зориулсан хүнд, илүү нягт нүх сүвтэй цаас. Зөв цаасны төрлийг сонгох нь таны сонгосон шүүлтүүрийн цаасны хэлбэр нь гэнэтийн исгэлэн эсвэл гашуун амт биш харин хүссэн кофены амтыг бий болгодог.

Шүүлтүүрийн төрөл тус бүрээр залгах практик зөвлөмжүүд

1.V60 конус: Дунд зэргийн нарийн нунтаглалтаар эхэлж, жигд орыг хадгалахын тулд импульсийн цутгах горимыг ашиглан, нийт 2.5-3.5 минутын хугацаанд 16:1–15:1 харьцаатай ус-кофены харьцааг туршиж үзээрэй.

2. Хавтгай ёроолтой сагс: Конус хэлбэртэй сагснаас арай том ширхэгтэй нунтаглагч ашиглан, жигд, тасралтгүй цутгахыг зорьж, тун болон шүүлтүүрийн жингээс хамааран 3-5 минутын хугацаанд исгэх хугацаатай байх ёстой.

3. Хэрэв таны конус хурдан бөгөөд нимгэн исгэж байвал: Илүү зузаан цаасан өнгөлгөө эсвэл илүү нарийн нунтаглаад үзээрэй.

4. Хэрэв таны кофены сагс удаан исгэж, хэт их хандлавал: илүү хөнгөн цаас эсвэл илүү бүдүүн нунтаглагч ашиглана уу.

Кафе, нарийн боовны газруудын үйл ажиллагааны онцлог

1. Гүйцэтгэл: Хавтгай ёроолтой тохиргоо нь ерөнхийдөө бөөнөөр үйлчлэх болон машинд илүү тохиромжтой; конус нь гар аргаар, дан гарал үүслийг онцолсон шоу маягийн шар айраг исгэхэд маш сайн байдаг.

2. Сургалт: Конус хэлбэрийн шар айраг исгэх арга нь нарийн техник шаарддаг; хавтгай ёроолтой арга нь янз бүрийн ур чадварын түвшний ажилчдад илүү хүртээмжтэй байдаг.

3. Брэндийн нэршил ба сав баглаа боодол: Тончант нь цайруулсан болон цайруулаагүй зэрэглэлийн конус болон сагсны шүүлтүүрүүд, мөн брэндийн байршилд тохирсон хувийн шошготой ханцуй, жижиглэнгийн хайрцагнуудыг санал болгодог.

Хэзээ нэгийг нь нөгөөгөөс нь илүү сонгох вэ

1. Ганц гарал үүслийн кофены тунгалаг байдлыг харуулах, баристагаар гар аргаар кофе чанах эсвэл амталгааны нислэг санал болгохыг хүсвэл V60 конусан шүүлтүүрийг сонгоорой.

2. Өндөр нягтралтай, холимог амтыг илүү сайн мэдрэхийг хүсч байвал эсвэл кафе, оффисуудад автомат дуслын систем ажиллуулахыг хүсвэл хавтгай ёроолтой сагсны шүүлтүүр сонгоорой.

Цаасыг хэлбэрт тохируулахад тончантын үүрэг
Тончант дээр бид шүүлтүүрээ эцсийн исгэгчийг харгалзан зохион бүтээдэг. Манай судалгаа, хөгжүүлэлт болон чанарын багууд урьдчилан таамаглах боломжтой урсгалын хурдыг бий болгохын тулд суурь жин болон сүвэрхэг чанарыг тохируулахын тулд конус, сагс зэрэг янз бүрийн шүүлтүүрийн хэлбэрийг туршиж үздэг. Бид шарагчдад ижил кофе өөр өөр хэлбэр, шүүлтүүрт хэрхэн ажилладагийг харахын тулд зэрэгцүүлэн аяганы туршилт хийх боломжийг олгодог дээжийн багцуудыг санал болгодог бөгөөд ингэснээр үйлчлүүлэгчдэд цэсэндээ хамгийн тохиромжтой хослолыг сонгоход тусалдаг.

Эцсийн бодол
V60 шүүлтүүр болон хавтгай ёроолтой шүүлтүүрийн сагс нь өрсөлдөгчдөөсөө илүү нөхөж өгөх хэрэгслүүд юм. Эдгээр нь тус бүрдээ тодорхой кофены үр, исгэх хэв маяг, бизнесийн загварт тохирсон давуу талыг санал болгодог. Жинхэнэ давуу тал нь зөв шүүлтүүрийн зэрэглэлийг зөв хэлбэртэй хослуулж, тоног төхөөрөмж болон жорон дээрээ турших явдал юм. Хэрэв танд харьцуулсан дээж, хувийн шошгоны сонголтууд эсвэл исгэх протоколын талаар техникийн зөвлөгөө хэрэгтэй бол Tonchant нь таны брэнд болон кофены амтанд тохирсон шүүлтүүрийн шийдлийг загварчлах, тохируулахад туслах болно.