Кофе хайрлагчид бид бүгд шинэхэн исгэсэн кофены үнэр, амтанд дуртай. Гэхдээ кофены шош цаг хугацааны явцад мууддаг уу гэж та бодож байсан уу? Тончантын хувьд бид танд кофены амтыг хамгийн сайн амтлахыг зорьж байгаа тул кофены буурцагны шинэлэг байдал, хадгалах хугацаа зэрэгт нөлөөлдөг хүчин зүйлсийн талаар гүн гүнзгий судалцгаая.

Кофены шошны шинэлэг байдлыг мэдээрэй

Кофены үр нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд бүх байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил хадгалах хугацаа нь хязгаарлагдмал байдаг. Кофены шошны шинэлэг байдал нь кофены чанарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Шинэхэн кофены үр нь нарийн төвөгтэй, хурц амттай байдаг бол хуучирсан шош нь зөөлөн аяга кофенд хүргэдэг.

Кофены шошны шинэхэн байдалд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд

Шарсан огноо: Шарж дууссаны дараахан кофены шош хамгийн шинэхэн байдалд хүрдэг. Тэднийг идэх хамгийн тохиромжтой цаг бол жигнэсэн өдрөөс хойш хоёроос гурван долоо хоногийн дотор юм. Энэ үед кофены шошны амт хамгийн хүчтэй, анхилуун үнэртэй байдаг.

Агаарт өртөх: Шарсаны дараа кофены шош исэлдэж эхэлдэг тул амт нь хуучирдаг. Агаарт өртөх нь энэ процессыг хурдасгах тул шошыг агааргүй саванд хадгалах ёстой.

Гэрэл ба дулаан: Гэрэл ба дулаан нь кофены шошыг муутгаж, амт, үнэрийг нь алддаг. Кофены үрийг шинэлэг байдлыг нь хадгалахын тулд сэрүүн, харанхуй газар хадгална.

Чийг: Кофены шош нь агаараас чийгийг шингээж чанарт нь нөлөөлдөг. Буурцагыг хуурай байлгаж, конденсац үүсэх боломжтой хөргөгч, хөлдөөгчид хадгалахаас зайлсхий.

Кофены шош хуучирсан шинж тэмдэг

Кофены шош муудсан эсэхийг тодорхойлоход харьцангуй хялбар байдаг. Энд зарим нийтлэг үзүүлэлтүүд байна:

Муухай үнэр: Шинэхэн кофены үр нь баялаг, нарийн төвөгтэй үнэртэй байдаг. Хэрэв таны кофены үртэнд хурц үнэр байхгүй бол энэ нь насаа хэтрүүлсэн байх магадлалтай.
Зөөлөн амт: Хуучин кофены шош нь шинэхэн кофены үрнээс өгдөг нарийн амтгүй, зөөлөн, нэгэн хэвийн амттай кофе үйлдвэрлэдэг.
Тослог гадаргуу: Харанхуй шарсан шошны гадаргуу дээр бага зэрэг тос байх нь хэвийн боловч хэт их тослог гялалзах нь шош нь хэт удаан дулаан эсвэл гэрэлд өртсөнийг илтгэнэ.
Кофены шошны хадгалах хугацааг уртасгана

Та кофены үрийг үүрд хадгалж чадахгүй ч шинэлэг байдлыг нь нэмэгдүүлэх арга хэмжээ авч болно.

Бага хэмжээгээр худалдаж аваарай: Хэдэн долоо хоногийн дотор хэрэглэж болох бага хэмжээгээр кофены шош худалдаж аваарай. Ингэснээр таны гарт үргэлж шинэ шош байх болно.
Тохиромжтой хадгалалт: Буурцагыг харанхуй, сэрүүн газар агааргүй, тунгалаг саванд хадгална. Гэрэл нэвтрэхийг зөвшөөрдөг тунгалаг савнаас зайлсхий.
Шар айраг исгэхээс өмнө нунтаглана: Бүхэл бүтэн кофены шош нь нунтагласан кофеноос илүү удаан шинэлэг хэвээр байна. Амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд кофены үрийг исгэхээс өмнө нунтаглана.
Сав баглаа боодлын үүрэг

Тончантын хувьд бид таны кофены шошны шинэлэг байдлыг хадгалахад сав баглаа боодол чухал болохыг ойлгодог. Манай кофены бүтээгдэхүүнүүд, түүний дотор дуслын уут, шош зэрэг нь танд хамгийн сайн нөхцөлд хүрэхийн тулд маш болгоомжтой савласан байдаг. Бид кофены үрийг гэрэл, агаар, чийгээс хамгаалахын тулд өндөр чанарын агаар нэвтрэхгүй савлагаа хэрэглэдэг.

Дүгнэж хэлэхэд

Кофены үр нь мууддаг ч зөв хадгалалт, боловсруулалт хийснээр та шинэлэг байдлыг нь нэмэгдүүлж, аяга кофе уух бүртээ сайхан амталж болно. Тончантын хувьд бид шар айраг исгэх туршлагыг тань сайжруулахын тулд хамгийн чанартай кофены бүтээгдэхүүнээр хангахыг зорьж байна. Кофены шошны шинэхэн байдалд нөлөөлдөг хүчин зүйлсийг ойлгосноор та зөв сонголт хийж, кофеныхоо хамгийн сайн амтыг мэдрэх боломжтой.

Кофе хадгалах талаар нэмэлт зөвлөгөө авах болон манай дээд зэрэглэлийн кофены бүтээгдэхүүнтэй танилцахыг хүсвэл зочилно ууTonchant вэбсайт.

Шинэхэн байгаарай, кофейнтэй байгаарай!

халуун мэндчилгээ,

Тонгшан баг